
Auvergne
Vanaf 325€ /week
Vic-sur-Cère Camping La Pommeraie
Gepubliceerd op: 28 avr. 2025
Dit middeleeuwse dorp lijkt wel uit basalt te zijn gehouwen door een beeldhouwer die van zwart steen hield. Met zijn burons, kazen en mahoniekleurige koeien belichaamt het het kloppende hart van de Auvergne. Welkom in Salers, een smeltkroes van geschiedenis en terroir.
Vanaf 325€ /week
Vic-sur-Cère Camping La Pommeraie
Vanaf 609€ /week
Saint-Geneys-près-Saint-Paulien Camping La Rochelambert
Vanaf 302€ /week
Saint-Gal-sur-Sioule Camping Du Pont De Saint Gal
Vanaf 459€ /week
-17%Ceyrat Camping Le Chanset
Vanaf 446€ /week
Châtel-Guyon Camping De La Croze
Vanaf 280€ /week
-20%Welkom in het Regionaal Natuurpark Vulkanen van de Auvergne, een van de grootste van Europa! Salers ligt in het departement Cantal in de Auvergne, op ongeveer 30 km van Mauriac en 40 km van Aurillac. Het dorp ligt op een heuvel op 950 meter hoogte en biedt een panoramisch uitzicht op de bergen van de Cantal, de oude slapende vulkanen die het landschap zijn ruige schoonheid geven.
In de buurt? Je bevindt je op een steenworp afstand van Puy Mary, geklasseerd als Grand Site de France, ideaal voor een adembenemende wandeling.
Salers is een dorp, maar bovenal is het een vertrekpunt voor een aantal van de meest spectaculaire landschappen in de Auvergne.
Stel je een middeleeuws fort voor van zwarte steen, alsof de lava de geschiedenis heeft bevroren in de 15e eeuw. Dat is Salers. Een vestingstadje met een flamboyante architectuur, herkenbaar aan zijn huizen van vulkanische steen, leistenen daken en glasramen.
Salers staat sinds 1982 op de lijst van Mooiste Dorpen van Frankrijk en doet niet alsof. Alles staat hier op de monumentenlijst: de kerk Saint-Mathieu, de stadsmuren, de klokkentoren, het huis van de Tempeliers... zelfs de kasseien lijken te zijn bestempeld met een erfgoedsymbool. Als je door de steile straatjes slentert, kun je gekostumeerde liefhebbers tegenkomen (ja, dat gebeurt) of inwoners die je graag alles over hun Cantal vertellen.
En de kers op de Cantal-taart: de stad heeft zijn naam gegeven aan een runderras, de Salers, herkenbaar aan zijn mahonierode vacht en liervormige horens. Een levend monument.
Welkom in het koninkrijk van het wandelen. Rondom Salers klimmen, kronkelen, dalen en klimmen de paden weer: een ware speeltuin voor sportievelingen op zoek naar sensationele landschappen.
🥾 Wandelen bij Puy Violent
Niveau: gemiddeld
🕒 Duur: 3u30 heen en terug
Vertrek vanaf Col de Néronne, met 360° uitzicht op de bergen van de Cantal.
🚵♂️ Mountainbiken op de toppen van de Cantal
Er zijn gemarkeerde mountainbikeroutes beschikbaar rond Salers, met name op de toppen van de Cantal, tussen de passen Néronne, Legal en Redondet. Deze routes, vergelijkbaar met de beroemde GTMC (Grande Traversée du Massif Central), bieden een actieve manier om de regio te verkennen. Sommige routes zijn vrij steil, waardoor ze geschikt zijn voor meer ervaren wandelaars.
🐄 Salers koe
Het plateau rond het dorp is de thuisbasis van de Salers koe, herkenbaar aan zijn mahoniehouten vacht en liervormige horens. De koe wordt voornamelijk gehouden voor de productie van Salers BOB kaas, uitsluitend in de zomer, gemaakt van rauwe melk. Verschillende boerderijen rond Salers zijn open voor bezoekers.
Stacaravan 4 pers.
Opgegraven Campings.com
325
7 Nuits
Kom hier niet als je op dieet bent... of kom toch, en stel je dieet uit tot later.
🧀 Salers BOB-kaas
Dit is een van de oudste kazen van de Auvergne, minstens 3 maanden gerijpt in kelders. Wordt in de zomer uitsluitend op de boerderij gemaakt van rauwe melk. Rustiek, krachtig, subliem. Niet te verwarren met Cantal (hoewel het neven zijn).
🍖 Truffade, aligot, pounti... De gerechten zijn roboratifs, zoals ze zeggen als het te goed is om licht te zijn.
🍷 Spoel het weg met een ambachtelijke gentiaan- of Cantal verbenalikeur (pas op, hij wordt heet).
🥖 Boerenmarkt
Elke woensdag, Place Tyssandier d'Escous. Een kans om zuurdesembrood en lokale vleeswaren te proeven en met gepassioneerde boeren te praten.
En als toetje? Een wilde bosbessentaart, geplukt op de plaatselijke weilanden. Dat heb je wel verdiend na je wandeling.